1、油炸食品:麻花(直径约为8-10mm,长度为120-150mm)
2、加热方式:导热油炉加热,功率30万大卡。
3、设备外形尺寸:6500*1200*2200,网带宽度800mm
4、油炸时间:3-10分钟(一般油炸时间为6分钟)
5、网带支架厚度:3㎜不锈钢方管,内胆厚度:3㎜,外壳厚度1㎜。设备材质为304不锈钢。
6、网带为上下双网带,网带上面的串杆为30mm(标准为31.75)一根,网带的串杆之间要有弧度,确保麻花不会在网带上滚动;上下双网带的结构,多功能油炸机多少钱,防止麻花油炸过程中变形。
8、提升系统一套,电机功率为0.75千瓦,方便客户清洗设备内部。
9、设备出料处加风机一台,食品炸制完毕后可以进行风吹沥油和冷却的作用,电机功率为0.55kw;出口处要保证网带上的油不要沥出来,增加一个弧形回油系统。
10、采用数字显示工作温度,微型电脑控制系统。
11、纯油过滤型,加过滤系统一套,可实现边油炸边过滤,过滤残渣是从设备底部把残渣抽出后进入过滤系统进行循环过滤。
1、全程油温自动控制,温度从0----230度可随意设定,适合炸制各种工艺要求的食品。
2、加水阀设在低部油层处,任何时候加水都可以,不会影响油炸工作。
3、低部水设有测温装置,水温显示一目了然,而且,还可设定水温,与测量水温相比较,**设定温度时,可采取冷却措施。提前预防水沸腾现象的发生。(特殊要求还可设有自动冷却功能)
4、油水分离面设有观察玻璃管和放油阀检测装置。水位线可以较准确。
5、采用国际通用的油水混合工艺设计,和普通油炸锅相比,更节省食油。
6、使用此油炸机工艺生产的食品光洁度好,色泽鲜艳,产品质量档次明显提高,大型油炸机器,并且解决了油炸食品酸化**标问题。
7、采用该油炸设备,在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处,经排污口排出,这样既达到了过滤油的作用,而且不浪费油。
8、有独立配电箱,操作简单安全
9、带有自动出料功能,节省人力,保证了产品的色泽、口味一样。
其一,保证产品健康安全。该设备与食品直接接触的主要部件全部采用不锈钢制作,符合HACCP的要求。而且它的轴封关键部件全部采用德国产品,保证了产品的质量。另外,它还配有专门的洗油装置及排污口,洁净卫生。并且该设备在真空负压阀位置也配有**的消声器,能够减少噪音,油炸机,同时防止灰尘进入油炸锅内。这样的设备生产出来的产品还有什么理由让消费者不能放心食用呢?
其二,保证产品**绿色。生产产品的时候,在给不锈钢列管加热的阶段,专业油炸机,该设备能够迅速升温,而且油温恒定,保证了产品的色,香,味,形具佳。