食品机械厂、得宝机械、食品机械

油炸机

油水节能油炸锅有电加热，煤加热，气加热等多种方式，是一种无烟型，多功能，油水混合式油炸设备，该设备采用了国际上较选进的油水混合油炸工艺，彻底改变了传统油炸设备的结构，膨化食品机械，从根本上解决了传统式油炸锅的弊端，可同时炸制各种食物，互不串味，一机多用，该工艺采取从油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，有效缓解炸油的氧化程度，抑制酸介质升高，在油炸过程中自动过滤残查，自动控温，从而延长炸油的使用寿命。

设备介绍：本产品为鱼类和水产类**机型。

设备组成：进料输送—振动去杂—干燥—油炸—调味—灌装—封口—杀菌—入库

振动去杂 控制漏孔的大小，再加以震动来去除多余的杂质

干燥 可以迅速干燥产品的表皮水分，减小油炸时间。

油炸 采用双层网带结构，可满足前期下沉，食品机械，后期漂浮类产品的炸制，适合产品的炸制过程。设备可以选配自动补油功能，也可以配装自动过滤或真空过滤设备，解决在线过滤问题，有效的提高了炸油的品质，减少了频繁清渣的困扰。

调味 采用双底座振动给料器给料，采用筒式拌料机拌料，可使物料均匀的粘料。

灌装 采用人工和机械相结合的方式实现灌装。

封口 可以自动实现上料封口。

杀菌 通过用高温加热的方式实现杀菌，可以自动控制杀菌温度及杀菌时间。

入库 把杀菌后的产品自然冷却入库。

原料及基本生产工艺：

主要原料：新鲜的鱼类等

基本工艺：原料选择——预处理——干燥——油炸——调味——装灌——封口——杀菌——入库

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