设备介绍
本产品为薯片和膨化类休闲食品**机型。
设备性能
◎ 不锈钢材质,油温自动控制
◎ 自动除渣,并可配备循环过滤系统
◎ 清洗方便,油炸机,自动补油
◎ 加热方式可选择电、液化气或天然气
◎ 漏电保护
◎ 温度异常保护并报警
设备介绍
本产品为薯片和膨化类休闲食品**机型。
设备性能
◎ 不锈钢材质,油温自动控制
◎ 自动除渣,并可配备循环过滤系统
◎ 清洗方便,自动补油
◎ 加热方式可选择电、液化气或天然气
◎ 漏电保护
◎ 温度异常保护并报警
冷却 目的让肉质紧缩,提升口感有嚼劲;焯水后的物料直接放到装有自来水的容器内
摊凉冷却 把物料上的水分空去,同时把物料摊匀,使物料均匀的进入卤制机
高温卤制 使鸭脖味道更加鲜美 自动控温加热系统为产品生产提供热量,水温可调。双层网带输送系统,上层网带采用链条刮板形式的结构,以达到平稳输送的目的,采用保证物料整体均匀受热。配备在线循环熬料系统,卤制过程中需要加入的调味料都加入此系统,便于调味料更换和更好的混合。提升限位装置、保险杠等安全措施为您提供安全**。锅体与外壳之间装有保温层,有利于节省能源。设备装有温度检测系统,实时将温度传给控制系统,自动油炸机,实现对卤液温度的监控。
低温卤制 卤制过程中加调味料,通过低温卤制可让产品的味道有层次感。
冷却风干机用途、适用范围和性能特点
用途适用范围颗粒料的冷却是制粒工段中不可缺少的工序。逆流式冷却器能将从制粒机出来温度达70℃~90℃的颗粒料冷却到略**室温3℃~5℃,并能降到安全水份(≤12.5%),油炸机,这样便于颗粒料的运输、储藏和保管。八角型逆流式冷却器型号不同,其产量亦不同,它可适应各种规模饲料厂使用。 1.2 性能特点双鹤牌逆流式冷却器是目前国际**行的一种新型冷却器,它是利用逆流冷却原理对高温、高湿度的颗粒料进行冷却,即环境冷风垂直穿过料层,先与冷料相接触,逐步变热的热风与热料相接触,风流方向与料流方向相反,从而使颗粒料顺向逐步冷却,可避免其它冷却器因冷风与高温颗粒料直接接触,从而使颗粒骤冷而引起的颗粒表面开裂,低温油炸机,由于冷空气从其底部进入冷却器,进风面积大,冷风利用率高,因此,冷却效果显著,并该机能耗低、操作简便,所以逆流式冷却器是优于以往立式、卧式冷却器的更新换代产品。